食べ納め！賞味期限4/21《チーズ》ヴァシュラン・モン・ドールAOC480g

食べ納め！賞味期限4/21《チーズ》ヴァシュラン・モン・ドールAOC480g

今年最後の『幻のチーズ』モンドールを食べ納めしましょう！発送は4月4日以降です。今回ご紹介するモンドールは生産者間のコンクールでなんと｢金賞」受賞！！「冬期限定チーズ」を食べるなら『今』です！フランスとスイスの国境、モンドール(黄金の山)の渓谷一帯で、製造は8月15日〜3月31日迄と決められています。モンドールはとても柔らかなチーズなので、形を保つためにモミの木の一種エセピアという木の樹皮で巻かれ、エセピアの棚の上で熟成します。2，3週間の熟成中に湿ったエセピアの木の香りが移り、なかはとろ〜んと柔らかくなります。モンドールの食べ方は？箱ごと食卓の上に出し、上皮の表皮はおいしくないので取り除き、各自スプーンですくって食べるのがベスト！バゲットや茹でたじゃがいもにたっぷりつけてお召し上がり下さい！残り少なくなったらモンドール最後のお楽しみ♪白ワインを注ぎ木箱のまわりをアルミ箔で包んでオーブンでぐつぐつ煮立つ程度に焼いてスプーンにすくって、食べるとまた一味違ったモンドールを楽しむことができます！！モンドールはウオッシュタイプに属していますが、ウオッシュタイプ特有の強い匂いがなく、とてもマイルド！!モンドールの食感はとろっとろででとても滑らかな舌触りです。モンドールはワインだけでなくいろいろな飲み物に合うチーズのひとつです。あなたの大好きな飲み物とともにお召し上がりください！ 種類別 ナチュラルチーズ 原材料 牛乳　食塩　 保存方法 5℃以下で保存（要冷蔵） 内容量 480g 原産国・チーズのタイプ フランス・ウオッシュ 賞味期限 商品別途記載※開封後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷蔵便

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