基礎から学ぶ田辺由美のワインブック

基礎から学ぶ田辺由美のワインブック

ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート受 著者：田辺由美出版社：飛鳥出版サイズ：単行本ページ数：204p発行年月：2007年01月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート受験者必携テキスト。試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章　ワイン概論（酒とワインの分類／ブドウの栽培／ワイン用ブドウ品種　ほか）／第2章　世界のワイン（ワイン生産国概論／フランスワイン／ドイツワイン　ほか）／第3章　料理とワインのサービス（ワインと料理／サービスと管理／ワインのテイスティングと主要品種の特徴）【著者情報】（「BOOK」データベースより）田辺由美（タナベユミ）北海道池田町「十勝ワイン」の生みの親である元池田町長・丸谷金保の次女として生まれる。津田塾大学数学科卒。’78〜’80年アメリカ・コーネル大学ホテル学科でWINE＆SPIRITSのコースを聴講し単位修得。帰国後、（株）廣屋でワインコーディネーターとして勤務。女性だけのワインプロモーションチームのチーフを努める。’86年総合ワインコンサルタント会社ワインアンドワインカルチャー（株）創立、代表取締役となる。1992年より「田辺由美のワイン講座」（集中講座・通信講座）を主催（厚生労働省教育訓練給付制度指定講座）。ワインの教育・普及活動を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本＞ ライフスタイル＞ ドリンク・お酒＞ ワイン

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